日本最大級の扇状地である那須野ヶ原は那須連山のふもとにあり那須塩原市から大田原市に渡り4万ヘクタールもの広大なエリア。天然鮎が生息する清流那珂川が流れ水はけがよく良質な地下水が豊富にあり、明治以降の殖産興業の影響もあり農作・酪農が盛んです。
とうがらしやブルーベリー、いちご（とちおとめ）などの生産が盛んですが、古代から稲作が盛んな地域でも有りました。
菊の里酒造のある那須野ヶ原は自然豊かな土地で農業盛んな地域です。稲作は古代より行われており米作りに適した土壌を有します。
また天然鮎のメッカである清流那珂川をはじめ箒川・蛇尾川の三川が流れており、良質な伏流水・地下水に恵まれた米作り・酒造りに最適な地域です。風土・土・水に恵まれたこの地で、世代を超えて愛される日本酒を造り続けます。
日本最大級の扇状地である那須野ヶ原は那須連山のふもとにあり那須塩原市から大田原市に渡り4万ヘクタールもの広大なエリア。天然鮎が生息する清流那珂川が流れ水はけがよく良質な地下水が豊富にあり、明治以降の殖産興業の影響もあり農作・酪農が盛んです。
とうがらしやブルーベリー、いちご（とちおとめ）などの生産が盛んですが、古代から稲作が盛んな地域でも有りました。
那須野ヶ原は南向きの傾斜が緩やかに続く土地で日当たりが良いこと、水はけがよく不純物が除かれた地下水が豊富にあることから米作りに最適な地域です。もちろん酒米にも適した地域で良質な酒米の生産地でもあります。その恵まれた土地で農家さまがさらに品質を追求した最良の酒米をご提供頂いています。
農家さまと相談し常に妥協せず品質を向上頂いた酒米を使用することで、その年その年で最良の日本酒を造り続けることができます。
最良の水、最良の米から菊の里酒造の日本酒は造られます。大いなる那須の大地の恵みに感謝し、江戸時代から続く蔵の歴史を胸に向上心を持ち、誇りを持って地酒を造っています。お酒と食はお客様をワクワクドキドキさせて感動を呼ぶ、最高のエンターテイメントだと思います。常にその様な気持ちをスタッフ一同忘れずに酒づくりに携わりたいと思います。
